El Ex Mercado Municipal se vestirá de aromas y sabores propios de nuestra zona, el sábado 5 de noviembre, como respuesta a una idea de la Dirección de Turismo de Monte Caseros que continúa trabajando en reforzar la pertenencia de cultura y tradición local, poniéndola en valor también como atractivo turístico.
La 1º Feria de Pequeños Productores del departamento se realizará simultáneamente (organizada por la Secretaría de Desarrollo Local), coordinándose el trabajo ante la posibilidad de que sea esta también la oportunidad para la 1ª Feria del Reciclado (a cargo de Protocolo).
La Dirección de Turismo del Gobierno de la Ciudad de Monte Caseros invita a participar del “Primer Festival del Dulce Regional” a realizarse en Monte Caseros el sábado 5 de Noviembre 2011. Las categorías en las que se pueden competir son Dulce o Mermelada. El jurado evaluara la Originalidad, Técnica de elaboración y por supuesto Sabor, Color y Textura. El concurso es abierto para que todos puedan participar.
“El programa que elaboramos para el Primer Festival del Dulce Regional contempla una jornada completa que se inicia a las diez de la mañana, con la preparación de los dulces, actividad que estimamos se desarrolle hasta cerca de las 15hs. Posteriormente se pasará ya a la degustación de los productos elaborados y luego la premiación (1º y 2º galardón para categorías dulces y mermeladas)”, relató a Diario del Bicentenario Gabriel Piñon, Director de Turismo de la Municipalidad de Monte Caseros.
En la competencia dulces y mermeladas podrán realizarse en forma individual o por equipos de hasta tres personas. Las preparaciones deberán realizarse en el momento, y se evaluará no solo sabor, sino también presentación ya que se alienta el desarrollo de productos que puedan posteriormente ser incentivados para su producción y venta.
Banana, frutilla, mango, anana, mburucuyá, lima, higo, leche, tomate… veintisiete ingredientes distintos proporcionando sabores, texturas, y abren el abanico de posibilidades para mostrar técnicas para la elaboración, originalidad, y algunos otros aspectos que serán evaluados por el jurado.
“Con esta primera edición, materializamos un proyecto que surgió de Hugo Quiroz, y que está teniendo muy buena recepción. Trabajamos con energía porque nos parece un proyecto atractivo para sumar a la agenda de actividades que anualmente ofrece nuestra ciudad, con la esperanza de que se vaya afianzando en el tiempo. La jornada concluirá con la presentación de conjuntos locales”, señaló el Director de Turismo. Las inscripciones para participar continúan abiertas, pudiendo los interesados acercarse a la Oficina de Turismo de nuestra ciudad ubicada en el ex mercado municipal sobre calle Tucumán; o dirigirse por nota vía fax al 03775 422750 o por e-mail a mcturismo @hotmail.com. La misma mañana del concurso, entre las 8 y las 10hs, también será posible inscribirse en caso de que se encuentren aun libres algunas de las vacantes previstas.
En la Dirección de Turismo puede requerirse información adicional, relacionada con el reglamento del concurso.
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